問答題鮮味的呈味成分主要有哪些化合物?
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不與羰基共軛的烯鍵的環(huán)氧化反應(yīng)中,ROOH為氧化劑時(shí),優(yōu)先氧化烯丙醇的C=C,且氧環(huán)與-OH處于順式,這是()作用所致。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
硼氫化鈉只有在與()形成酰氧硼氫化鈉后才可以有效地還原酰胺為胺,如苯甲酰胺的合成。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Oppenauer氧化不適用于()的氧化。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Meerwein-Ponndorf-Verley還原反應(yīng)的逆反應(yīng)是()氧化。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Collins試劑氧化醇的對(duì)象是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面的()不能加氫還原。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Clemmensen還原反應(yīng)里,α-酮酸酯只能被還原為()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
()又稱為Fremy鹽。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
均相催化反應(yīng)中,末端雙鍵易氫化,最強(qiáng)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
Baeyer-Villiger氧化的酮的時(shí)候,酮上烴基重排順序最大的()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題