多項選擇題茶葉審評的評葉底主要評比其(),評比時除了觀察芽葉的含量、葉張的光潔與粗糙、色澤與均勻度的好壞外,還應(yīng)手指按撳葉張的軟硬、厚薄、壯瘦及葉脈的平凸。
A.嫩度
B.勻度
C.整碎
D.色澤
E.凈度
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1.多項選擇題茶界歷來有“嫩茶杯泡,老茶壺泡”之說,在下列茶葉中,宜選擇杯泡的茶葉是()
A.祁門紅茶
B.凍頂烏龍
C.西湖龍井
D.碧螺春
E.六堡茶
2.多項選擇題生活中人們習(xí)慣把能當(dāng)茶泡飲的植物莖葉干樣都稱為“茶”,常見的非茶之“茶”有() 。
A.絞股藍茶
B.苦丁茶
C.決明子
D.菊花茶
E.袋泡茶
3.多項選擇題茶葉基本茶類的分類依據(jù)是()
A.根據(jù)制造方法的不同
B.根據(jù)茶葉生長環(huán)境不同
C.外形的色澤不同
D.由專家確定
4.多項選擇題在品茶的過程中茶葉會散發(fā)出不同的香氣,如()等香味。
A.蘭香
B.果香
C.板栗香
D.甜香
E.毫香
5.多項選擇題花茶是一種將天然花香和茶味融為一體的再加工茶,市場上銷量較大的兩種花茶是()
A.玫瑰花茶
B.茉莉花茶
C.菊花茶
D.檸檬茶
E.白蘭花茶
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最新試題
在策劃茶事活動時,確?;顒恿鞒叹o湊且有趣,同時提供高質(zhì)量的茶品和茶點,對于活動的成功至關(guān)重要。
題型:判斷題
茶藝演示中的音樂應(yīng)該完全根據(jù)演示者的個人喜好來選擇,無需考慮與茶藝主題的契合度。
題型:判斷題
茶藝館通常會通過打折促銷、買一贈一、茶文化講座和茶藝表演等方式來吸引顧客,提升銷售額。
題型:判斷題
養(yǎng)護紫砂壺時,為保持壺的外觀光澤,應(yīng)經(jīng)常用含有研磨顆粒的清潔劑或牙膏進行清洗和拋光。
題型:判斷題
茶藝演示中的音樂選擇可以隨意,只要音量適中,不影響演示者和觀眾的交流即可。
題型:判斷題
紫砂茶具在制作過程中,需要經(jīng)過多次燒制才能達到理想的硬度和色澤。
題型:判斷題
紫砂泥料的優(yōu)劣主要取決于其透氣性、吸水性和燒制后的硬度。
題型:判斷題
養(yǎng)護玻璃杯茶具時,可以用粗糙的布料或鋼絲球來清潔頑固的茶漬,以保持茶具的光潔度。
題型:判斷題
茶事活動執(zhí)行時,無需考慮參與者的反饋與意見,因為活動流程已經(jīng)事先規(guī)劃好。
題型:判斷題
茶席設(shè)計的氛圍營造僅僅依賴于色彩搭配,無需考慮其他因素。
題型:判斷題