判斷題發(fā)病前48小時(shí)的飲食史,可以初步判定可疑餐次、可疑中毒食品。
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3.單項(xiàng)選擇題肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。
A.肉毒梭菌
B.肉毒桿菌
C.肉毒梭菌產(chǎn)生的外毒素
D.肉毒梭菌產(chǎn)生的內(nèi)毒素
4.多項(xiàng)選擇題對(duì)病人和進(jìn)食者的調(diào)查的內(nèi)容。()
A.發(fā)病人數(shù)
B.可疑餐次的同餐進(jìn)食人數(shù)及去向
C.共同進(jìn)食的食品
D.臨床表現(xiàn)及共同點(diǎn)
E.用藥情況和治療效果
5.單項(xiàng)選擇題在進(jìn)行流調(diào)時(shí),盡可能對(duì)所有中毒患者進(jìn)行個(gè)案調(diào)查,中毒人數(shù)不足100人時(shí),至少應(yīng)調(diào)查()以上人數(shù);超過100人時(shí),至少調(diào)查()以上人數(shù)。《食物中毒事故個(gè)案調(diào)查登記表》完成后,由()名調(diào)查人員和被調(diào)查者分別簽字。
A.90%;60%;3
B.80%;60%;2
C.85%;50%;2
D.80%;70%;3
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