草本、含揮發(fā)油，莖具縱棱，葉柄基部膨大成鞘狀，多為復(fù)傘形花序，雙懸果等為傘形科植物的主要特征。

單子葉植物的種子只具1枚子葉。

中藥沉香、降香中具有篩管和伴胞。

具明顯托葉鞘，花單被，常呈花瓣?duì)?，花被宿存，包被于瘦果之外為蓼科的主要特征?/p>

無花果、薜荔根本不開花就結(jié)果。

纖維、管胞、導(dǎo)管、乳管都是長形的細(xì)胞，都能輸導(dǎo)水分和其它物質(zhì)。

大戟科的雌蕊常由3心皮合生成3室。

將蒲公英的根浸于水中，一星期后作切片，置于顯微鏡下可在細(xì)胞中見到菊花狀的菊糖結(jié)晶。

柵欄組織細(xì)胞中含大量葉綠體，細(xì)胞排列緊密；海綿組織細(xì)胞中葉綠體含量較少，細(xì)胞排列疏松。

海帶的葉片作中藥昆布入藥。