單項(xiàng)選擇題在中國(guó)名茶中產(chǎn)制歷史最悠久的品種是（）。

A、長(zhǎng)興的顧渚紫筍茶
B、西湖龍井茶
C、湖州的熏豆茶
D、安吉白茶


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3.多項(xiàng)選擇題（）香榧以諸暨市楓橋區(qū)東溪鄉(xiāng)的等村的產(chǎn)量最多、品質(zhì)最好。

A、東坑
B、西坑
C、鐘家?guī)X
D、黃坑
E、杜家坑

4.多項(xiàng)選擇題以下對(duì)“寧波菜”描述正確的選項(xiàng)是（）。

A、烹飪上以爆、炒、燴、炸居多
B、取料以海鮮為主
C、注重“咸鮮合一”，口味較重，講究鮮嫩、軟滑
D、傳統(tǒng)名菜有冰糖甲魚(yú)、雪菜大黃魚(yú)、新鳳鰻鲞等
E、以海鮮為原料的各色菜品有四五百種

5.單項(xiàng)選擇題相傳為唐代開(kāi)國(guó)元?jiǎng)字怀桃Ы鸬恼憬c(diǎn)是（）。

A、金華酥餅
B、奉化千層餅
C、紹興香糕
D、湖州大餛飩

6.單項(xiàng)選擇題浙江綠劍茶最早產(chǎn)于（）年。

A.1993
B.1994
C.1995
D.1996

7.多項(xiàng)選擇題以下對(duì)“金華火腿”描寫(xiě)正確的選項(xiàng)是（）。

A、產(chǎn)于金華、東陽(yáng)、蘭溪等地
B、距今已有1000多年的歷史
C、以其肉色嫣紅似火，故名
D、原料選用金華地區(qū)產(chǎn)的“兩頭烏”良種豬的腿部
E、具有益腎、補(bǔ)脾、開(kāi)胃、生津血、充精髓、健腰足之功效

9.多項(xiàng)選擇題浙江省蔬菜類(lèi)特產(chǎn)中，產(chǎn)于湖州的有（）。

A.蘿卜干
B.雪藕
C.白扁豆
D.百合
E.干菜筍

10.多項(xiàng)選擇題三蛇酒是以（）等三種蛇為原料。

A.烏梢蛇
B.竹葉青
C.金環(huán)蛇
D.大白花蛇
E.蝮蛇