單項(xiàng)選擇題清潔的茶具必須做到：（）。

A.表面光潔
B.有油漬
C.有水漬
D.有異味


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1.單項(xiàng)選擇題以下有關(guān)旅店衛(wèi)生說(shuō)法正確的是：（）。

A.旅店應(yīng)有防蚊、蠅、鼠、蟑螂的設(shè)施
B.要經(jīng)常檢查設(shè)施使用情況
C.旅店要做到室內(nèi)外物蚊蠅孳生場(chǎng)所
D.以上都是

2.單項(xiàng)選擇題旅店的從業(yè)人員應(yīng)多久進(jìn)行一次健康體檢。（）

A.半年
B.1年
C.2年
D.沒(méi)有具體規(guī)定

3.單項(xiàng)選擇題各類旅店都必須具備的材料有：（）。

A.衛(wèi)生許可證
B.員工健康證（卡）
C.營(yíng)業(yè)執(zhí)照
D.以上都是

4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于3星以上賓館、飯店溫度的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)描述，正確的是：（）

A.冬季>30℃
B.冬季>20℃
C.夏季<20℃
D.夏季<30℃

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)衛(wèi)生間進(jìn)行打掃正確的是（）。

A.撿出使用過(guò)的毛巾、浴巾、牙刷等，換上干凈的相應(yīng)物品
B.用消毒藥水或清潔劑擦洗臉盆、水龍頭、臺(tái)面，最后用干凈的抹布擦干
C.清理馬桶時(shí)應(yīng)戴好膠皮手套，用專用的清潔劑刷洗馬桶內(nèi)側(cè)
D.以上都是