下列可以用真空冷卻的食品是（）

關(guān)于振動篩的優(yōu)點，下列選項不正確的是（）

下列屬于軸向式攪拌器的是（）

光電分級分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

下列利用密度分選法原理的設(shè)備是（）。

餃子機(jī)的常見成型方法有折疊成型和（）。

擠出成型方法的能耗是傳統(tǒng)生產(chǎn)方法的（）。

分子蒸餾則是一種特殊的（）分離技術(shù)，其原理則是利用分子運(yùn)動平均自由程的差別，在遠(yuǎn)低于沸點的情況下將物質(zhì)分離。

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。

管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）