低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對(duì)物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

以下哪個(gè)方法不屬于熱壓封合法？（）

關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

過濾操作過程的四個(gè)操作步驟按順序應(yīng)為（）

光電分級(jí)分選機(jī)是利用（）特性鑒別水果表皮的顏色。

實(shí)驗(yàn)室的小型發(fā)酵罐的輸入功率一般為（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）

下列可以用真空冷卻的食品是（）

屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）