多項(xiàng)選擇題雞蛋除含有優(yōu)質(zhì)蛋白外，還含有（）及卵磷脂等營養(yǎng)素，青少年宜經(jīng)常食用。
A、維生素A
B、維生素B
C、核黃素
D、膳食纖維
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題下列行為正確是？（）
A、剛買的蘋果直接連皮吃
B、蔬菜在烹調(diào)前先用水浸泡10分鐘左右
C、至少每3個月對整個冰箱進(jìn)行清潔消毒
D、飲水機(jī)定期清洗
2.多項(xiàng)選擇題以下哪些食物易受黃曲霉毒素污染？（）
A.豬肉
B.花生
C.玉米
D.花生油
3.多項(xiàng)選擇題以下哪些食物中含有脂溶性維生素？（）
A、胡蘿卜
B、雞蛋
C、麥胚
D、綠葉菜
4.多項(xiàng)選擇題以下關(guān)于食品安全知識，說法正確的是？（）
A、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，經(jīng)常剪指甲，飯前便后及時洗手
B、生吃的瓜果和蔬菜要洗凈
C、食用前要注意查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等
D、盡量少吃時間過長的剩飯、剩菜，如果吃，一定要徹底加熱
5.多項(xiàng)選擇題以下哪幾種食品不能吃？（）
A、反復(fù)燒開的水
B、燒焦的魚肉
C、發(fā)霉的花生
D、發(fā)芽的土豆
最新試題
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生物性中毒的潛伏期是多久？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品企業(yè)對加工用水余氯的監(jiān)測頻率是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的制定中，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室一般設(shè)在稽查局（支隊(duì)、大隊(duì)、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理，下列說法錯誤的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列（）的措施。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)食品安全事故危害解除，危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時，指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是（）
題型：單項(xiàng)選擇題