單項選擇題燒開水以煮沸5分鐘為佳，反復(fù)燒開的水和長時間煮沸的水含（），危害人體健康，不宜飲用。

A、山梨酸鹽
B、亞硝酸鹽
C、磷酸鹽
D、硝酸鹽


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1.單項選擇題豆?jié){必須煮透后喝，豆?jié){加熱出現(xiàn)泡沫后，要再充分（）10分鐘才算好。

A、冷卻
B、煮沸
C、加熱
D、以上都不是