單項選擇題L-氨基酸氧化酶只能催化L-氨基酸氧化，此種專一性屬于（）

A、絕對專一性
B、結(jié)構(gòu)專一性
C、旋光異構(gòu)專一性
D、幾何異構(gòu)專一性


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1.單項選擇題下列有關(guān)酶的概念哪一種是正確的（）

A、所有蛋白質(zhì)都有酶活性
B、其底物都是有機化合物
C、一些酶的活性是可以調(diào)節(jié)控制的
D、酶不容易變性

2.單項選擇題競爭性抑制劑對酶具有哪種動力學(xué)效應(yīng)（）

A、Km增大，Vmax不變
B、Km減小，Vmax不變
C、Vmax增大，Km不變
D、Vmax減小，Km不變

3.單項選擇題米氏常數(shù)具有下列哪一個特點（）

A、酶的最適底物Km值最大
B、酶的最適底物Km值最小
C、隨酶濃度增大而減小
D、隨底物濃度增大而減小

4.單項選擇題氨基酸與蛋白質(zhì)共同的理化性質(zhì)（）

A、膠體性質(zhì)
B、兩性性質(zhì)
C、變性性質(zhì)
D、雙縮脲性質(zhì)

5.單項選擇題國際酶學(xué)委員會將酶分為六大類的主要根據(jù)是（）。

A.酶的來源
B.酶的結(jié)構(gòu)
C.酶的理化性質(zhì)
D.酶促反應(yīng)性質(zhì)
E.酶所催化的底物