單項(xiàng)選擇題

酶催化反應(yīng)特點(diǎn):
①活性高,反應(yīng)條件溫和;
②高度的();
③能導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性的因素都能使酶失活。

A.融合性
B.排他性
C.專一性
D.功能性


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