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問答題

【簡答題】誰是乳品質量安全的第一責任者？

答案：奶畜養(yǎng)殖者、生鮮乳收購者、乳制品生產企業(yè)和銷售者對其生產、收購、運輸、銷售的乳品質量安全負責，是乳品質量安全的第一責任者...

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【簡答題】《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》中所稱的乳品是什么含義？該條例的適用范圍是什么？

答案：《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》中所稱乳品，是指生鮮乳和乳制品。
乳品質量安全監(jiān)督管理適用該條例；法律對乳品質量安...

【簡答題】食品生產經營者違法生產經營，給消費者造成人身、財產等損害時，應當承擔什么責任？

答案：違反《食品安全法》的規(guī)定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。
生產不符合食品安全標準的食品或者...