單項選擇題在微生物中對天然蛋白質的利用能力（）
A、霉菌>細菌
B、霉菌<細菌
C、霉菌<酵母
D、霉菌與細菌無差異
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1.單項選擇題兩種（類）微生物生活在一起，對一方有利或對雙方都有利，這種關系屬于（）
A、寄生
B、拮抗
C、共生
D、互生
2.單項選擇題在工業(yè)發(fā)酵種，接種時的菌種應處于（）
A、穩(wěn)定期
B、對數(shù)期
C、延遲期
D、衰亡期
3.單項選擇題在下面的4種物質中不屬于次生代謝產(chǎn)物的是（）
A、抗生素
B、氨基酸
C、毒素
D、色素
4.單項選擇題反硝化細菌以NO一作為氫和電子的受體，這種呼吸作用稱為（）
A、有氧呼吸
B、無氧呼吸
C、發(fā)酵作用
D、硝化作用
5.單項選擇題寄生細胞內(nèi)溫和噬菌體的DNA稱為（）。
A、烈性噬菌體
B、原噬菌體
C、溫和噬菌體
D、毒性噬菌體
最新試題
下列微生物以無機物作為能源物質的是（）
題型：單項選擇題
在單細胞微生物典型生長曲線中，生長速率常數(shù)最大的是（）
題型：單項選擇題
關于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）
題型：單項選擇題
美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）
題型：單項選擇題
用于觀察細菌動力的細胞一般選取處于（）
題型：單項選擇題
在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。
題型：單項選擇題
病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）
題型：單項選擇題
目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）
題型：單項選擇題
牛奶的“殺菌”指的是（）
題型：單項選擇題
下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）
題型：多項選擇題