菌蓋表皮下面的松軟部分。結構、厚薄、質地、顏色、味道等多樣化。
食用菌的菌絲能和高等植物的根系生長在一起，形成互供養(yǎng)分的共生體。
從減數分裂開始，經過擔孢子，擔孢子萌發(fā)成單核菌絲，直到單核菌絲進行質配以前的階段。
由已分化的菌絲體組成，能產生孢子的菌體或菇體?？晒┤藗兪秤?。
最新試題
土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。
谷粒菌種具有發(fā)菌速度快、保質期長、產量高等特點。
日光干制食用菌簡單易行，不需要任何技術。
食用菌產量居世界第一位的國家是（）
平菇細菌性斑點病菌柄和菌蓋上有橢圓形紅褐色凹陷病斑，大小一致，邊緣整齊。
食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）
所有食用菌的菌柄均為肉質，是食用的主要部分。
受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。
食用菌是一類喜（）真菌。
原種培養(yǎng)基分裝好后要馬上滅菌，不可隔夜。