問答題公民梁一購得一高壓鍋，使用數(shù)月后發(fā)現(xiàn)高壓鍋的易镕片特別壞，就用工廠中的鐵片替代易镕片使用。某日當梁一用高壓鍋煮綠豆粥時，因閥門堵塞，鍋內(nèi)氣體又不能通過镕化易镕片排出，造成高壓鍋爆炸，廚房內(nèi)許多物品損壞，一人受重傷。梁一向高壓鍋銷售者索賠。如果生產(chǎn)者對高壓鍋的使用沒有配備任何說明書，特別是對易镕片的作用沒作說明，即廠家應否承擔賠償責任？說明理由。
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