單項選擇題撥打電話的時機應(yīng)為（）。

A.清早
B.深夜
C.用餐時
D.非休息時間


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1.多項選擇題有關(guān)走菜員的禮儀的禮儀，正確的是（）。

A.安放餐具及上菜等一律用托盤，不應(yīng)用手直接端拿
B.走菜繁忙時，天再熱也不得挽袖卷褲
C.走菜時，要注意步姿的端正和自然，遇到客人要主動禮讓

2.多項選擇題對地方特產(chǎn)進行取舍可遵循的方法（）。

A.選擇地方特色商品
B.以小型輕便為首選
C.切忌貪便宜
D.相信自己的判斷

3.單項選擇題迎送客戶時，行鞠躬禮時的幅度一般為（）。

A.15度
B.20度
C.30度
D.45度

4.單項選擇題服務(wù)員所接觸的消費者中，沒有消費意圖，但有可能消費的人，屬于（）。

A.非消費者
B.潛在消費者
C.知曉消費者
D.行動消費者

5.單項選擇題在正常情況下，服務(wù)人員每分鐘走的步數(shù)應(yīng)為（）。

A.50步以內(nèi)
B.60——100步
C.100——120步
D.120步以上