判斷題綠色食品生產(chǎn)過(guò)程中不允許使用化肥、農(nóng)藥。
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國(guó)家對(duì)農(nóng)藥的使用實(shí)行嚴(yán)格的管理制度,用以()
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目前被認(rèn)為可安全使用的標(biāo)記基因是()、()。
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硝酸鹽、亞硝酸對(duì)人體的重要危害途徑之一是與其他物質(zhì)形成N-亞硝基化合物包括()和()。
題型:填空題
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中,可使產(chǎn)品色澤潔白,增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用,下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是()。
題型:多項(xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因,可以通過(guò)()傳入。
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有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起(),其中毒主要毒作用機(jī)制為()。
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輕輕搖動(dòng)雞蛋,如果聽(tīng)不到聲音或感覺(jué)不到振動(dòng)的為新鮮蛋。
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食品中心溫度計(jì)根據(jù)使用目的的不同,已設(shè)計(jì)制造出多種溫度計(jì)。其設(shè)計(jì)的依據(jù)如下:利用()受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象。
題型:多項(xiàng)選擇題
沙門(mén)菌食物中毒一搬分為五種類(lèi)型,有()、()、()、()、()。
題型:填空題
下面各項(xiàng)中,屬于食品污染的有()
題型:多項(xiàng)選擇題