多項選擇題食品標(biāo)準(zhǔn)分為（）。
A.國家標(biāo)準(zhǔn)
B.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
C.地方標(biāo)準(zhǔn)
D.企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
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1.多項選擇題自2004年1月1日起，我國首先在（）和醋等食品行業(yè)中實行商品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度。
A.大米
B.食用植物油
C.小麥粉
D.醬油
2.多項選擇題食品標(biāo)準(zhǔn)是對食品的（）所做的技術(shù)規(guī)定。
A.結(jié)構(gòu)
B.規(guī)格
C.質(zhì)量
D.檢測方法
3.多項選擇題以下屬于食品范圍的是（）。
A.香煙
B.白酒
C.治病的藥品
D.集貿(mào)市場上的蔬菜
4.多項選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購食品及其原料，應(yīng)當(dāng)按照國家有關(guān)規(guī)定索取下列哪些資料，銷售者應(yīng)當(dāng)保證提供（）。
A、檢驗合格證
B、或化驗單
C、制作工藝流程
D、產(chǎn)品配方
5.多項選擇題（）行為屬于欺詐消費(fèi)者的行為。
A.銷售“處理品”而謊稱是正品的
B.故意短斤少兩的
C.偷換原材料的
D.拒絕補(bǔ)足商品數(shù)量的
最新試題
根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。
題型：多項選擇題
在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機(jī)化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機(jī)化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。
題型：填空題
食糖的安全問題主要是（）。
題型：填空題
目前為止，由天冬酰胺和還原性糖在高溫加熱過程中通過（）而生成丙烯酰胺得到了普遍認(rèn)可。
題型：填空題
GB2760《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容包括（）
題型：多項選擇題
不法商販將“吊白塊”加入粉絲、米粉生產(chǎn)中，可使產(chǎn)品色澤潔白，增加產(chǎn)品韌性并起到一定防腐作用，下列有關(guān)“吊白塊”的描述正確的是（）。
題型：多項選擇題
按使用功能分類，食品添加劑包括（）。
題型：多項選擇題
SSOP主要八個方面，其中與食品接觸的表面包括（）的清潔度。
題型：多項選擇題
我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）
題型：多項選擇題
營養(yǎng)學(xué)評價包括（）、（）。
題型：填空題