多項選擇題

市場上個別商販為了牟取非法利益，采用化肥浸泡豆芽，這樣的豆芽對人體健康構(gòu)成危害，以下鑒別方法中正確的是（）。

A.看豆芽桿，化肥浸泡過的其芽桿粗壯、色澤灰白
B.看豆芽根，化肥浸泡過的其根短、少根或無根
C.看豆粒，化肥浸泡過的其豆粒發(fā)藍
D.看折斷面，化肥浸泡過的沒有水分冒出

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