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單項(xiàng)選擇題使用法定計(jì)量單位時，表述或書寫不正確的有（）。

A.質(zhì)量濃度的單位符號為kg/m³
B.質(zhì)量濃度的組合單位讀作“千克每立方米”
C.質(zhì)量濃度的組合單位讀作“每立方米千克”
D.質(zhì)量濃度的單位符號也可寫成kg·m^-3

1.單項(xiàng)選擇題糧食中碳水化合物的存在形式按其溶解特點(diǎn)不同，可分為可溶性糖和不溶性糖兩類。屬可溶性糖的是（）。

A.單糖
B.淀粉
C.纖維素
D.木質(zhì)素

2.填空題強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)必須執(zhí)行，凡不符合強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，禁止（）、（）和（）；推薦性標(biāo)準(zhǔn)鼓勵企業(yè)（）。

3.填空題根據(jù)適用領(lǐng)域和有效范圍的不同，我國標(biāo)準(zhǔn)分為（）標(biāo)準(zhǔn)、（）標(biāo)準(zhǔn)、（）標(biāo)準(zhǔn)和（）標(biāo)準(zhǔn)等四級。

4.判斷題一組測得值為1.20、1.24、1.28，其絕對平均偏差為2.2。

5.判斷題稻米膠稠度的測定時應(yīng)將稻谷制備成特一米，然后再將樣品粉碎后，95％通過孔徑0.147mm篩。