單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（）
A．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)多時(shí)，一定使人發(fā)胖
B．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)多時(shí)，一定排出
C．營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)攝入過(guò)多時(shí)，氧化分解加強(qiáng)，釋放能量多
D．在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸
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1.單項(xiàng)選擇題下列屬于營(yíng)養(yǎng)的是（）
A．食物中的蛋白質(zhì)
B．食物中的維生素A
C．飲水中的
D．飲水中的被吸收
2.單項(xiàng)選擇題下列不屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的是（）
A．食物中的葡萄糖
B．肝糖元分解形成的葡萄糖
C．飲水中的碘
D．食物中的胡蘿卜素
3.單項(xiàng)選擇題某人由于營(yíng)養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補(bǔ)救措施是（）
A．多吃蔬菜
B．多喝豆汁
C．多吃饅頭
D．多喝水
4.單項(xiàng)選擇題燒菜時(shí)最好在何時(shí)加碘鹽以減少碘的損失？（）
A、燒菜前用碘鹽爆鍋
C、燒菜加水后
B、燒菜加水前
D、菜將出鍋時(shí)
5.單項(xiàng)選擇題夏季在烈日下工作或運(yùn)動(dòng)量過(guò)大出汗多時(shí)，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝（）
A.糖水
B.糖醋水
C.鹽開(kāi)水
D.白開(kāi)水
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