即不對(duì)稱分子，一般是既無(wú)對(duì)稱面也無(wú)對(duì)稱中心的有機(jī)分子；
處于非水物質(zhì)外圍，與非水物質(zhì)呈締合狀態(tài)的水
直鏈、偶數(shù)C原子、大多數(shù)雙鍵為順式構(gòu)型。
最新試題
以下關(guān)于花青素的說(shuō)法，正確的是（）
為防止蛋品生產(chǎn)中發(fā)生美拉德反應(yīng)使產(chǎn)品變色，因此生產(chǎn)中常加入以下哪種酶（）
油脂盛裝于以下哪種容器中會(huì)加速氧化（）
肌紅蛋白在大于20mmHg氧氣壓強(qiáng)下，主要生成什么物質(zhì)（）
以下哪個(gè)溫度會(huì)使花青素分解（）
