西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時(shí)候，最好搭配（）

按照表現(xiàn)形式劃分，可以將酒店服務(wù)劃分為核心服務(wù)、支持服務(wù)和延伸服務(wù)。

情景教學(xué)法是將學(xué)生安排在模擬的、逼真的工作環(huán)境中，要求學(xué)生處理可能出現(xiàn)的各種問題。

最大限度地滿足顧客的超常要求，屬于（）

門市以柜臺(tái)式陳列的優(yōu)點(diǎn)不包括（）

按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）

客房狀態(tài)中，OC代表（）

酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務(wù)員應(yīng)該及時(shí)拉住并質(zhì)問他的身份。

啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進(jìn)行冰鎮(zhèn)。

酒店服務(wù)的關(guān)聯(lián)性需要酒店員工樹立兩種觀念，一個(gè)是系統(tǒng)觀，一個(gè)是大局觀。