發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設備規(guī)模的放大。

微生物生長所需的最適pH值就是其進行酶促反應的最適pH值。

類毒素的性質有免疫原性，無毒性。

溫和噬菌體的遺傳物質都是dsDNA。

一般情況下，細菌生長所需的水活度值低，而真菌生長所需的水活度值較高。

發(fā)酵產品質量決定于生產設備，與生產菌種及發(fā)酵工藝無關。

能在完全無機的環(huán)境中生長的微生物只有進行光合作用的類群，如藍細菌、紫硫細菌等。

培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。

溫度高有利于提高化學反應的速度，而微生物的生長繁殖恰恰與一系列有序的生化反應相關，因此提高溫度有利于促進微生物的生長繁殖。

微生物進行污水處理的過程，本質上是微生物代謝污水中有機物作為營養(yǎng)物，從而取得能量生長繁殖的過程。