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單項選擇題

購回鱸魚1條，重1400克，總價為100元，按宰凈的凈料率為80%，那么宰好的鱸魚每千克應該是（）元。

A.68
B.72
C.81
D.90

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單項選擇題

中毒病人一開始就出現神經系統癥狀，最初感到舌、嘴發(fā)麻、頭暈、頭痛，之后出現全身無力、四肢麻痹死亡屬于（）。

A.河豚魚中毒
B.組胺中毒
C.雪卡毒中毒
D.油脂酸敗食物中毒

單項選擇題

單位毛料量加工出來的平均凈料量稱為（）。

A.凈利率
B.凈料率
C.起貨量
D.加成率

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