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微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括()、()、()、()、()。
答案:
碳源;氮源;水份;無(wú)機(jī)鹽;生長(zhǎng)素
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傳統(tǒng)老五甑工藝的操作原則是()。
答案:
養(yǎng)茬擠回
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白酒中大量的酯、酸、甲醇、醛及雜醇油主要分布在()。
答案:
酒頭
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