碟片式離心機，按排渣方式的不同，可以分為（）。

屬于生物發(fā)酵應(yīng)用領(lǐng)域的是（）。

不適合細(xì)胞破碎的設(shè)備是（）

升膜式蒸發(fā)器和降膜式蒸發(fā)器中物料和蒸汽的移動方向均一致。

薄膜蒸發(fā)技術(shù)是借助熱能使物料中水分或者其他溶劑蒸發(fā)，或者用冷凍的方法將物料中的水分結(jié)冰后升華而移除的單元操作技術(shù)。