單項(xiàng)選擇題被稱為“啤酒之花”的是（）
A.泡沫
B.掛杯
C.酒花
D.酒精
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1.單項(xiàng)選擇題以下不屬于二氧化碳測(cè)定儀的組成部分的是（）
A.穿孔裝置
B.堿吸收管
C.堿液水準(zhǔn)瓶
D.酸滴定管
2.單項(xiàng)選擇題以下不是壓力法測(cè)定二氧化碳的檢測(cè)項(xiàng)目的是（）
A.總壓力
B.瓶頸殘留空氣體積
C.瓶頸空容體積
D.樣品的總體積
3.單項(xiàng)選擇題氫氧化鋇標(biāo)準(zhǔn)溶液標(biāo)定時(shí)消耗的鹽酸標(biāo)準(zhǔn)液的體積應(yīng)在（）
A.10～15mL
B.10～20mL
C.27.5～29.5mL
D.27.5～37.5mL
4.單項(xiàng)選擇題啤酒中的二氧化碳的測(cè)定的第一法中所使用的滴定劑是（）
A.鹽酸標(biāo)準(zhǔn)溶液
B.氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
C.碘標(biāo)準(zhǔn)溶液
D.硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液
5.單項(xiàng)選擇題基準(zhǔn)法測(cè)定啤酒中的二氧化碳時(shí)所選的固定液是（）
A.亞硫酸氫鈉溶液
B.氫氧化鋇溶液
C.硫酸溶液
D.鹽酸溶液
最新試題
干法灰化助劑的作用有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點(diǎn)有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
凝膠過(guò)濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
堿水解法測(cè)定脂類物質(zhì)時(shí)加入乙醇的目的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題