酒店里碰到形色可疑、鬼鬼祟祟的人，服務(wù)員應(yīng)該及時拉住并質(zhì)問他的身份。

禮貌服務(wù)要求服務(wù)人員視顧客如親人，以滿腔熱情去幫助顧客、感動顧客。

啤酒和碳酸類飲料，適合采用（）的方法進行冰鎮(zhèn)。

計劃衛(wèi)生的形式不包括（）

當酒店商場面積比較小的時候，更適合使用（）作為整體布局。

（）具有風險小、周轉(zhuǎn)快的特點，是飯店最愿意接收的付款方式。

適時服務(wù)要酒店服務(wù)人員正確選擇服務(wù)時機，在恰當?shù)臅r間為賓客提供恰當?shù)姆?wù)。

西餐中吃牛肉、羊肉、豬肉的時候，最好搭配（）

當客人在購買中對購買商品有異議的時候，可以采取的方式不包括（）

按照重要程度來劃分，住宿和餐飲服務(wù)屬于（）