多項(xiàng)選擇題營(yíng)業(yè)利潤(rùn)的構(gòu)成項(xiàng)目有()等。

A、營(yíng)業(yè)收入
B、營(yíng)業(yè)成本
C、銷售費(fèi)用
D、管理費(fèi)用
E、營(yíng)業(yè)稅全及附加


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1.多項(xiàng)選擇題較為常用的餐飲制品定價(jià)方法有()。

A、毛利率法
B、計(jì)劃成本法
C、加成率定價(jià)法
D、零售價(jià)法
E、個(gè)別計(jì)價(jià)法

2.多項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)的原材料,按其在餐飲制品中所起的作用劃分,主要有()

A、糧食類
B、副食類
C、干菜類
D、蔬菜類
E、其他類

3.多項(xiàng)選擇題旅行社營(yíng)業(yè)成本的核算所利用的科目有()

A、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本
B、應(yīng)付賬款
C、應(yīng)收賬款
D、預(yù)計(jì)負(fù)債
E、預(yù)付賬款

4.多項(xiàng)選擇題在下列各項(xiàng)支出中,屬于轉(zhuǎn)賬攤銷費(fèi)用的有()

A、差旅費(fèi)
B、固定資產(chǎn)折舊
C、短期借款利息
D、預(yù)付保險(xiǎn)費(fèi)
E、無(wú)形資產(chǎn)攤銷

5.多項(xiàng)選擇題接團(tuán)社的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入主要包括()

A、綜合服務(wù)收入
B、零星服務(wù)收入
C、勞務(wù)收入與票務(wù)收入
D、地游及加項(xiàng)收入
E、組團(tuán)外聯(lián)收入

最新試題

采用五五攤銷法,核算手續(xù)較為復(fù)雜,但便于控制使用中的實(shí)物,它適用于價(jià)值較高、使用期較長(zhǎng)的低值易耗品。

題型:判斷題

企業(yè)期間費(fèi)用期末需結(jié)轉(zhuǎn)入“本年利潤(rùn)’悵戶。

題型:判斷題

旅游飯店客房銷售收入的入賬時(shí)間按照收付實(shí)現(xiàn)制原則執(zhí)行,即從客房入住時(shí)間起,就應(yīng)開(kāi)始汁算營(yíng)業(yè)收入。

題型:判斷題

飯店?duì)I業(yè)成本中一般不包括客房成本。

題型:判斷題

餐飲部門(mén)成本構(gòu)成復(fù)雜,對(duì)每種產(chǎn)品也無(wú)法分批分件的進(jìn)行成本汁算,成本費(fèi)用不易控制。所以要求加強(qiáng)動(dòng)態(tài)控制,隨時(shí)掌握實(shí)際成本梢耗,以降低成本梢耗,提高經(jīng)濟(jì)效益。

題型:判斷題

接團(tuán)業(yè)務(wù),一般都是提供服務(wù)后再向組團(tuán)社進(jìn)行結(jié)算,也可以向組團(tuán)社預(yù)收部分定金,按期結(jié)算。

題型:判斷題

旅游企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入,一般很難區(qū)分哪些是主營(yíng)業(yè)務(wù)收入,哪些是其他業(yè)務(wù)收入。

題型:判斷題

企業(yè)對(duì)購(gòu)進(jìn)原材料的計(jì)價(jià),應(yīng)以采購(gòu)過(guò)程中實(shí)際發(fā)生的成本即買(mǎi)價(jià)為依據(jù)。

題型:判斷題

旅行社在確認(rèn)其收入時(shí)應(yīng)以旅行團(tuán)離開(kāi)本地或出境為準(zhǔn)。

題型:判斷題

職工薪酬是指企業(yè)為獲得職工服務(wù)而給于的各種形式的報(bào)酬。

題型:判斷題