在登記賬簿后，發(fā)現記賬憑證上會計科目并無錯誤，但所記金額大于應記金額，應采用補充登記法。

低值易耗品的攤銷和修理均應根據使用部門的不同，分別列入“銷售費用”和“管理費用”賬戶。

企業(yè)預收游客的定金，應計入“應收賬款’賬戶。

餐飲部門成本構成復雜，對每種產品也無法分批分件的進行成本汁算，成本費用不易控制。所以要求加強動態(tài)控制，隨時掌握實際成本梢耗，以降低成本梢耗，提高經濟效益。

原材料料的采購費用包括運雜費、裝卸費、運輸途中的合理損耗及稅金。

企業(yè)自行開發(fā)無形資產發(fā)生的研究、開發(fā)支出均應列入無形資產的成本。

旅游企業(yè)的營業(yè)收入，一般很難區(qū)分哪些是主營業(yè)務收入，哪些是其他業(yè)務收入。

應收應付結算制是以前臺為中心的收款結算制度。

物料用品是指企業(yè)用于經營業(yè)務、日常維修、勞動保護方面的材料、零配件及日常用品、辦公用品和包裝物品等。

接團業(yè)務，一般都是提供服務后再向組團社進行結算，也可以向組團社預收部分定金，按期結算。