多項(xiàng)選擇題原材料按其在餐飲產(chǎn)品中所起的作用可分為糧食類、()。

A、副食類
B、鮮活商品類
C、干貨類
D、其他類


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)的原材料包括()。

A、主食
B、副食
C、調(diào)味品
D、燃料

2.多項(xiàng)選擇題旅游經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)成本包括()。

A、導(dǎo)游費(fèi)
B、宣傳費(fèi)
C、票務(wù)費(fèi)
D、住宿費(fèi)

3.多項(xiàng)選擇題企業(yè)為進(jìn)行長(zhǎng)期股權(quán)投資,于年初購進(jìn)股票,采用權(quán)益法核算,次年初被投資公司宣告分派現(xiàn)全股利時(shí),應(yīng)()

A.作為投資收益
B.作為投資成本的收回
C.部分作為投資收盂,部分作為投資成本的收回
D.作為投資損益的調(diào)整

4.多項(xiàng)選擇題根據(jù)國(guó)家旅游局的規(guī)定,按旅游日程及特殊需要項(xiàng)目,旅游價(jià)格一般由()構(gòu)成。

A、綜合服務(wù)費(fèi)
B、房費(fèi)
C、城市間交通費(fèi)
D、專項(xiàng)附加費(fèi)

5.多項(xiàng)選擇題飯店收費(fèi)的基本形式有()。

A、集中收費(fèi)
B、分散收費(fèi)
C、即時(shí)收費(fèi)
D、預(yù)先收費(fèi)

最新試題

固定資產(chǎn)折舊費(fèi)應(yīng)根據(jù)固定資產(chǎn)的使用部門不同分別列入“銷售費(fèi)用”和“管理費(fèi)用”賬戶。

題型:判斷題

企業(yè)收入確認(rèn)應(yīng)符合實(shí)質(zhì)重干形式原則。

題型:判斷題

菜肴成本應(yīng)按毛料成本加上配料成本和調(diào)料成本來什算。

題型:判斷題

原材料是指企業(yè)購入的各種材料,包括原料及主要材料和燃料。

題型:判斷題

商場(chǎng)銷售業(yè)務(wù)分散收款容易發(fā)生差錯(cuò)與弊端,而集中收款手續(xù)繁瑣。

題型:判斷題

在登記賬簿后,發(fā)現(xiàn)記賬憑證上會(huì)計(jì)科目并無錯(cuò)誤,但所記金額大于應(yīng)記金額,應(yīng)采用補(bǔ)充登記法。

題型:判斷題

應(yīng)收應(yīng)付結(jié)算制是以前臺(tái)為中心的收款結(jié)算制度。

題型:判斷題

物料用品是指企業(yè)用于經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)、日常維修、勞動(dòng)保護(hù)方面的材料、零配件及日常用品、辦公用品和包裝物品等。

題型:判斷題

餐飲部門具有相同于一般工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)的特點(diǎn)

題型:判斷題

旅游企業(yè)經(jīng)營(yíng)過程中的成本與其他企業(yè)的成本不同之處在于,既有物質(zhì)材料消耗也有各種活勞動(dòng)的消耗。

題型:判斷題