低值易耗品是指企業(yè)購入的使用期限較短的，井且單位價(jià)值較低的，能夠多次使用而不改變原有實(shí)物形態(tài)的各種用具和物品。

旅游業(yè)、飲食業(yè)和服務(wù)業(yè)是以向消費(fèi)者提供勞動服務(wù)為特怔的服務(wù)行業(yè)。

照相業(yè)除了核算耗用原材料總成本外，還要核算每種產(chǎn)品的單位成本。

搞好客房銷售，保持良好的客房出租率，還能帶動餐飲、購物、娛樂等一系列收入，對于提高飯店經(jīng)濟(jì)效益具有十分重要的意義。

企業(yè)期間費(fèi)用期末需結(jié)轉(zhuǎn)入“本年利潤’悵戶。

企業(yè)自行開發(fā)無形資產(chǎn)發(fā)生的研究、開發(fā)支出均應(yīng)列入無形資產(chǎn)的成本。

餐飲部門具有相同于一般工業(yè)企業(yè)和商業(yè)企業(yè)的特點(diǎn)

旅游飯店客房銷售收入的入賬時(shí)間按照收付實(shí)現(xiàn)制原則執(zhí)行，即從客房入住時(shí)間起，就應(yīng)開始汁算營業(yè)收入。

旅游企業(yè)經(jīng)營過程中的成本與其他企業(yè)的成本不同之處在于，既有物質(zhì)材料消耗也有各種活勞動的消耗。

旅行社成本只包括各種支付的費(fèi)用，而無實(shí)物消耗