飯店服務(wù)質(zhì)量環(huán)境的內(nèi)涵包括:飯店的建筑和裝潢、飯店的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)場所、飯店的裝潢風(fēng)格、飯店的環(huán)境以及員工的儀容儀表。