多項選擇題按酒的釀造方法分類，酒有（）
A.釀造酒
B.雞尾酒
C.蒸餾酒
D.葡萄酒
E.配置酒
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1.多項選擇題娛樂休閑主要包括（）娛樂。
A.歌舞類
B.游戲類
C.知識類
D.運動類
E.附屬類
2.多項選擇題通常，賓客投訴時有（）的心理。
A.求發(fā)泄
B.求安全
C.求尊重
D.求補償
E.求舒適
3.問答題飯店制度的特性是什么？
4.問答題飯店組織管理的內(nèi)容是什么？
5.問答題飯店組織管理的概念是什么？
最新試題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應(yīng)為（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項選擇題
某飯店員工的日工資為25元，現(xiàn)因工作需要在休息日加班一天。據(jù)此，飯店應(yīng)付給其該日的工資是（）。
題型：單項選擇題
應(yīng)收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題
客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。
題型：單項選擇題
根據(jù)國際質(zhì)量標準系列的規(guī)定，下列要素中屬于服務(wù)設(shè)計過程運作要素的有（）。
題型：多項選擇題
對員工行為的強化，必須以事實為依據(jù)，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。
題型：單項選擇題
飯店設(shè)備的備件主要包括（）。
題型：多項選擇題
根據(jù)我國飯店所面臨的形勢和人力資源管理的基本原理，下列說法屬于正確的觀點（）。
題型：多項選擇題
飯店的客房管理應(yīng)該達到使客人賓至如歸的目標，這就要求（）。
題型：多項選擇題