名詞解釋

答案：利用生物技術(shù)手段對(duì)蛋白質(zhì)的DNA編碼序列進(jìn)行有目的的改造并分離，純化蛋白質(zhì)，從而獲取自然界沒(méi)有的、具有優(yōu)良性質(zhì)或適用于工...

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答案：

又叫酶技術(shù)，是酶制劑的大規(guī)模生產(chǎn)和應(yīng)用的技術(shù)。

答案：

是指利用微生物的特定性狀，通過(guò)現(xiàn)代工程技術(shù)，再生物反應(yīng)器中生產(chǎn)有用物質(zhì)的一種技術(shù).