A、pH＞pI時，蛋白質(zhì)不能溶入反膠團(tuán)內(nèi)，但在等電點附近，急速變?yōu)榭扇?br /> B、當(dāng)pH＜pI時，即在蛋白質(zhì)帶負(fù)電荷的pH范圍內(nèi)，它們幾乎完全溶入反膠團(tuán)內(nèi)
C、當(dāng)pH＞pI時，即在蛋白質(zhì)帶正電荷的pH范圍內(nèi)，它們幾乎不溶入反膠團(tuán)內(nèi)
D、pH＞pI時，蛋白質(zhì)能溶入反膠團(tuán)內(nèi)，但在等電點附近，急速變?yōu)椴豢扇?/p>