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判斷題劇烈運(yùn)動(dòng)后肌肉發(fā)酸是由于丙酮酸被還原為乳酸的結(jié)果。

1.判斷題在高等植物體內(nèi)蔗糖酶即可催化蔗糖的合成，又催化蔗糖的分解。

2.填空題淀粉的磷酸解通過(guò)（）降解α-1，4糖苷鍵，通過(guò)（）酶降解α-1，6糖苷鍵。

3.填空題丙酮酸形成乙酰CoA是由（）催化的，該酶是一個(gè)包括（）、（）和（）的復(fù)合體。

4.填空題丙酮酸還原為乳酸，反應(yīng)中的NADH＋H+來(lái)自（）的氧化。

5.填空題在（）、（）、（）和（）4種酶的參與情況下，糖酵解可以逆轉(zhuǎn)。