什么是生物膜的相變？生物膜可以幾種狀態(tài)存在？

各類生物膜的極性脂均為磷脂、糖脂和膽固醇。

主動運(yùn)輸是（）梯度進(jìn)行的，必須借助于某些（）來驅(qū)動。

當(dāng)溫度高于膜脂的相變溫度時(shí)，膜脂處于（）相，溫度低于相變溫度時(shí)則處于（）相。

外周蛋白和嵌入蛋白在提取性質(zhì)上有哪些不同？現(xiàn)代生物膜的結(jié)構(gòu)要點(diǎn)是什么？

人們所說的“泵”是指（）

以下哪種物質(zhì)幾乎不能通過擴(kuò)散而通過生物膜？（）

哪些組分需要用去垢劑或有機(jī)溶劑從生物膜上分離下來？（）

耐寒植物的膜脂中（）脂肪酸含量較高，從而使膜脂流動性（），相變溫度（）。

在相變溫度以上，膽固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流動性；在相變溫度以下，膽固醇又可擾亂膜脂的有序性，從而增加膜脂的流動性。