單項選擇題泡茶水溫,應(yīng)以能充分引發(fā)茶的滋味、香氣,而不破壞為()原則。
A.營養(yǎng)物質(zhì)
B.茶葉湯色
C.茶葉內(nèi)質(zhì)
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1.單項選擇題茶道”一詞最初見于()
A、漢代
B、唐代
C、宋代
2.單項選擇題“酥油茶”是()的飲茶習俗
A、蒙古族
B、維吾爾族
C、藏族
3.單項選擇題茶葉審評時品嘗茶湯的適宜溫度是()
A、30℃
B、50℃
C、70℃
4.單項選擇題茶葉可防癌治癌,其中效果最為明顯的是()
A、紅茶和黃茶
B、綠茶和烏龍茶
C、白茶和黑茶
5.單項選擇題三道茶”是()的飲茶習俗
A、蒙古族
B、維吾爾族
C、白族
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紫砂壺在每次使用后都需要用牙膏進行徹底清潔,以保持其清潔度。
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茶單設(shè)計應(yīng)注重版面的美觀性,可以忽略信息的清晰度。
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蓋碗的碗蓋不僅可以用來防塵保溫,還可以在泡茶時輕輕刮去茶湯表面的浮沫。
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茶事服務(wù)中,手勢和表情的管理對于營造良好的服務(wù)氛圍非常重要。
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季節(jié)變化對茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時間上。
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黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
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春季飲茶以溫熱性茶為主,有助于體內(nèi)陽氣升發(fā),改善春困現(xiàn)象。
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茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
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