問答題

【簡答題】蛋白質(zhì)中哪一種元素含量比較恒定?測量其含量有何用途?

答案: 組成蛋白質(zhì)的主要元素有C、H、O、N、S,其中N元素的含量相對恒定,約占蛋白質(zhì)總量的16%。在實際工作中常常采用測定樣品...
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

糖蛋白和蛋白聚糖

答案: 糖蛋白和蛋白聚糖均由糖和蛋白質(zhì)經(jīng)共價鍵相連組成,但二者的糖鏈結(jié)構(gòu)不同。糖蛋白中糖的比例較小而蛋白質(zhì)含量較多,故蛋白質(zhì)的性...
名詞解釋

電泳

答案:

指帶電粒子在電場中作定向移動的現(xiàn)象稱為電泳。

微信掃碼免費搜題