下列可用于提取農(nóng)產(chǎn)品中水溶性糖的方法是（）。

植物樣品中還原態(tài)Vc在水中容易被氧化，因此一般用弱酸來提取。

水提取還原糖時(shí)，蛋白質(zhì)沉淀劑乙酸鉛過量加入可能會(huì)吸附部分還原糖，使還原糖的測定結(jié)果偏高。

農(nóng)產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)的測定可采用（）。

下列可用于土壤水溶性鹽測定的方法有（）。

植物灰分測定時(shí)，碳化的目的是（）。

硫酸銨中總氮含量可用哪種方法測定？（）

測定水分含量較高，含揮發(fā)性油多的新鮮樣品水分最適合的方法是（）。

我國緩效鉀含量一般在40~1400mg/kg，它占全鉀的1%~10%。

硝酸銀滴定法測定土壤溶液中CL-時(shí)，K2CrO4的作用是（）。