單項(xiàng)選擇題莎士比亞曾經(jīng)在他的詩(shī)里贊美（）是“裝在瓶子里的西班牙陽(yáng)光”。
A.雪莉酒（Sherry）
B.馬爹利（Martell）
C.軒尼詩(shī)：Hennessy
D.尊尼獲加（JohnWalker）
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1.單項(xiàng)選擇題釀酒業(yè)從（）時(shí)開(kāi)始實(shí)行由政府專營(yíng)制度。（）
A.漢武帝
B.漢景帝
C.漢文帝
D.漢陽(yáng)帝
2.單項(xiàng)選擇題被稱為雞尾酒心臟的是（）
A.威士忌
B.金酒
C.伏特加
D.白蘭地
3.單項(xiàng)選擇題以下哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的解酒方法：（）
A.吃水果
B.喝蜜糖
C.喝牛奶
D.喝酸奶
4.單項(xiàng)選擇題喝酒后有些行為會(huì)對(duì)人體造成傷害，以下哪項(xiàng)是飲酒后可以做的（）。
A.看電視
B.喝茶
C.吹風(fēng)扇
D.洗熱水澡
5.單項(xiàng)選擇題以下哪一項(xiàng)是對(duì)肝損害最為嚴(yán)重的酒：（）
A.白酒
B.黃酒
C.啤酒
D.葡萄酒
最新試題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié)，其管理要點(diǎn)有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒水飲料的標(biāo)準(zhǔn)化管理中，標(biāo)準(zhǔn)配方是成本控制的基礎(chǔ)。
題型：判斷題
長(zhǎng)飲又稱消遣性飲料，容量大，酒精含量低。
題型：判斷題
調(diào)酒員布置吧臺(tái)時(shí)錯(cuò)誤的做法是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客人預(yù)訂酒會(huì)后，應(yīng)根據(jù)酒會(huì)的性質(zhì)和每人消費(fèi)額來(lái)進(jìn)行預(yù)算，分解費(fèi)用。
題型：判斷題
不同酒水在不同季節(jié)的需求是變化的，一般在夏季（）的需求量較大。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒吧清潔時(shí)先用濕毛巾擦后，再用清潔劑噴在表面擦抹，至污跡完全消失為止。
題型：判斷題
在酒水發(fā)放的管理中，（）是酒水原料發(fā)放的把關(guān)人。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酒會(huì)結(jié)束之后，將各項(xiàng)表格交送會(huì)計(jì)處，全月累計(jì)的酒會(huì)成本就是當(dāng)月酒吧的酒會(huì)酒水成本。
題型：判斷題
酒會(huì)的酒水成本率在高檔酒吧可以確定在（）之間。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題