單項(xiàng)選擇題特一級(jí)黃山毛峰的色澤是（）。
A、碧綠色
B、灰綠色
C、青綠色
D、象牙色
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1.單項(xiàng)選擇題碧螺春的香氣特點(diǎn)是（）。
A、甜醇帶蜜糖香
B、甜醇帶板栗香
C、鮮嫩帶蜜糖香
D、鮮嫩帶花果香
2.單項(xiàng)選擇題茶葉中的澀味物質(zhì)主要是（）
A.蛋白質(zhì)
B.粗纖維素
C.茶多酚
D.氨基酸
