現(xiàn)代家禽業(yè)的高度集約化生產(chǎn)模式為傳染病的傳播提供了有利的條件。

我國鵝由鴻雁馴化而來，喙基部有肉瘤，俗稱額包，頜下有垂皮，稱為咽袋，都與性別有關(guān)，公鵝較發(fā)達(dá)。

禽類的胃分為腺胃和肌胃，腺胃主要分泌胃液，胃液含蛋白酶和鹽酸，用于消化蛋白質(zhì)，雞在采食一定的沙礫后，其作用更會加強(qiáng)，有利于消化。

現(xiàn)代蛋雞一般在19~72周齡共產(chǎn)蛋數(shù)大約是（）枚。

優(yōu)質(zhì)黃羽雞由我國優(yōu)秀地方品種選育而成，具有肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美的特點。

雞肛道內(nèi)側(cè)還有一個開口，通一梨狀盲囊，稱為腔上囊，也叫法氏囊。腔上囊黏膜形成許多皺褶，內(nèi)有發(fā)達(dá)的淋巴組織，對抗體形成有重要作用。

家禽心率除了因品種、性別、年齡的不同而有差別外，同時還受環(huán)境的影響。

19-21天雞胚的適宜孵化溫度需控制在（）

下列蛋雞的經(jīng)濟(jì)性狀，個體選擇有效的是（）

從羽毛上可以鑒別成年鴨的雌雄，雄鴨特有的羽毛是（）