蛋品質(zhì)是影響商品蛋生產(chǎn)效益的重要因素，近年來越來越受重視，影響蛋品質(zhì)的因素有很多，包括營養(yǎng)因素、飼養(yǎng)方式以及遺傳因素。

禽類的呼吸系統(tǒng)由鼻腔、喉、氣管、肺和特殊的氣囊組成，禽類用聲帶發(fā)聲。

關(guān)于蛋雞換料的說法，錯誤的是（）

雌性家禽雖然僅右側(cè)卵巢與輸卵管發(fā)育和機能正常，但繁殖能力很強，高產(chǎn)雞和蛋鴨年產(chǎn)蛋可以達到300枚以上。

禽類肌肉的肌纖維較細，共有兩種，一種叫紅肌纖維，一種叫白肌纖維，腿部的肌肉以紅肌纖維較多，紅肌收縮快而有力，但較容易疲勞。

我國現(xiàn)代家禽生產(chǎn)是以城市郊區(qū)的機械化雞場為發(fā)端的。

作為家禽品種，應(yīng)具有經(jīng)濟價值、血統(tǒng)來源相同、性狀一致、足夠的數(shù)量等特性。

下列蛋雞的經(jīng)濟性狀，個體選擇有效的是（）

我國水禽的特點不包括（）

家禽心率除了因品種、性別、年齡的不同而有差別外，同時還受環(huán)境的影響。