單項(xiàng)選擇題烏龍茶的傳統(tǒng)泡法只選用()和泡茶器
A.品茗杯
B.聞香杯
C.名茗杯
D.公道杯
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1.單項(xiàng)選擇題形成鐵觀音茶“綠葉紅鑲邊”的關(guān)鍵工序?yàn)椋ǎ?/a>
A.萎凋
B.做青
C.殺青
D.揉捻
2.單項(xiàng)選擇題鐵觀音茶屬于烏龍茶中之極品,主要產(chǎn)于()地區(qū)
A.廣東
B.閩北
C.閩南
D.臺(tái)灣
3.單項(xiàng)選擇題花茶一飲后,茶碗中可以留下()的茶湯,續(xù)水兩次
A.1/5
B.1/4
C.1/3
D.1/2
4.單項(xiàng)選擇題外形白亳顯露是()的品質(zhì)點(diǎn)之
A.黃山毛峰
B.西湖龍井
C.碧螺春
D.大佛龍井
5.單項(xiàng)選擇題龍并茶沖泡用()的手法沖入杯容量的七成左右
A.細(xì)流高沖
B.回旋低斟
C.沿壁輕注
D.風(fēng)凰三點(diǎn)頭
最新試題
白茶的制作過(guò)程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風(fēng)化和陽(yáng)光曬干。
題型:判斷題
春季飲綠茶可以補(bǔ)充維生素,促進(jìn)新陳代謝。
題型:判斷題
烏龍茶的投茶量與水量比例會(huì)影響茶的口感和香氣。
題型:判斷題
茶單更新應(yīng)至少每季度進(jìn)行一次,以確保產(chǎn)品的新鮮度。
題型:判斷題
茶藝表演中,使用電水壺時(shí)必須確保壺內(nèi)有水,以防止干燒損壞設(shè)備。
題型:判斷題
黑茶泡制時(shí),投茶量與水量的比例對(duì)茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
季節(jié)變化對(duì)茶葉品質(zhì)的影響主要體現(xiàn)在茶葉的生長(zhǎng)速度、內(nèi)含物質(zhì)的積累和茶葉的采摘時(shí)間上。
題型:判斷題
茶葉的口感識(shí)別主要依賴(lài)于茶葉的種類(lèi)、制作工藝和沖泡方法。
題型:判斷題
黃茶的制作過(guò)程中,揉捻是決定茶葉形狀的關(guān)鍵步驟。
題型:判斷題
使用茶匙投茶時(shí),應(yīng)該盡量避免直接接觸茶葉,以免影響茶的品質(zhì)。
題型:判斷題