多項(xiàng)選擇題主酒吧又稱：（）
A.open bar
B.英美正式酒吧
C.service bar
D.English Pub
E.音樂(lè)廳
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1.多項(xiàng)選擇題屬于中國(guó)十大名茶的有（）
A.西湖龍井
B.黃山毛峰
C.六安瓜片
D.信陽(yáng)毛尖
E.君山銀針
2.單項(xiàng)選擇題調(diào)酒師接到調(diào)酒單后應(yīng)及時(shí)調(diào)酒，一般要求正常營(yíng)業(yè)時(shí)（）內(nèi)調(diào)制好客人所點(diǎn)的酒水。
A.1分鐘
B.3分鐘
C.5分鐘
D.10分鐘
3.單項(xiàng)選擇題吧臺(tái)前就職座的客人酒水應(yīng)（）。
A.倒八分滿
B.倒?jié)M一杯
C.倒六分滿
D.按客人要求
4.單項(xiàng)選擇題如遇（）客人，調(diào)酒師可適當(dāng)陪其聊天。
A.單個(gè)
B.活潑型
C.抑郁型
D.穩(wěn)重型
5.單項(xiàng)選擇題中餐在斟倒酒水時(shí)，烈性酒和飲料一般以（）為宜。
A.五分
B.六分
C.八分
D.十分
最新試題
如何有效管理餐廳的能源消耗，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
餐廳在員工招聘和培訓(xùn)方面應(yīng)關(guān)注哪些方面（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
如何提升餐廳員工的工作滿意度和忠誠(chéng)度（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在廚房的衛(wèi)生管理中，以下哪項(xiàng)不是必要的措施（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的供應(yīng)鏈管理優(yōu)化中，如何提升供應(yīng)鏈的效率和穩(wěn)定性（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在廚房的菜品研發(fā)中，如何確保新菜品的創(chuàng)新性和可行性（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展中，如何關(guān)注環(huán)保和社會(huì)責(zé)任（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐廳的裝修設(shè)計(jì)中，應(yīng)如何平衡美觀與實(shí)用性（）？
題型：多項(xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的品牌建設(shè)中，以下哪項(xiàng)不是有效的策略（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在餐飲企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型中，如何提升運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量（）？
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題