多項(xiàng)選擇題主酒吧也叫：（）
A.英美正式酒吧
B.酒廊
C.EnglishPub
D.Cashbar
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1.多項(xiàng)選擇題服務(wù)酒吧通常設(shè)立在：（）
A.西餐廳
B.大堂
C.中餐廳
D.宴會(huì)廳
2.多項(xiàng)選擇題雞尾酒的調(diào)制方法有：（）
A、調(diào)和法
B、攪和法
C、對(duì)和法
D、搖和法
3.單項(xiàng)選擇題雞尾酒的裝飾物多以（）為主。
A.各類水果
B.各類飾物
C.雞毛
D.小飾品
4.單項(xiàng)選擇題在酒吧的引領(lǐng)服務(wù)應(yīng)注意，如是（）可引領(lǐng)至小圓桌。
A.一位客人
B.二位以上客人
C.等人的客人
D.以上都可
5.單項(xiàng)選擇題調(diào)酒師接到調(diào)酒單后應(yīng)及時(shí)調(diào)酒，一般要求正常營業(yè)時(shí)（）內(nèi)調(diào)制好客人所點(diǎn)的酒水。
A.1分鐘
B.3分鐘
C.5分鐘
D.10分鐘
最新試題
簡述酒吧防盜管理的措施。
題型：問答題
葡萄酒開瓶說法正確的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
簡述小酒吧服務(wù)注意事項(xiàng)。
題型：問答題
葡萄酒開瓶時(shí)，服務(wù)員應(yīng)充分晃動(dòng)瓶身，動(dòng)作要敏捷、果斷。
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當(dāng)酒瓶中只剩下一杯酒量時(shí)，須及時(shí)征求主賓意見是否需要再加一瓶。
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將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請(qǐng)主人品評(píng)酒質(zhì)。
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簡述什么是變動(dòng)成本？酒吧的變動(dòng)成本有哪些？
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